Sur le territoire du Pays Basque, le domaine de la santé représente le premier secteur en poids économique, suivi du tourisme et du BTP.
Dans ce contexte, la Clinique Aguiléra à Biarritz, la Clinique Belharra à Bayonne et la Clinique Jean le Bon à Dax (établissements du groupe Ramsay Santé, l’un des leaders européens de l’hospitalisation privée et des soins primaires) ont créé l’association Ginkgo Biloba – Pépinière Santé Pays Basque en partenariat avec des acteurs économiques territoriaux parmi lesquels, Bihartean CCI Transfrontalière (Groupement CCI Bayonne Pays Basque/Cámara Gipuzkoa/Cámara Navarra), l’École Supérieure des Technologies Industrielles Avancées (ESTIA) et Basque Invest (pôle financé par la CCI de Bayonne Pays Basque, le Conseil Régional de Nouvelle Aquitaine, la communauté d’agglomération du pays basque et les fonds européens de développement régional).
La Pépinière Santé Pays Basque a pour vocation d’accueillir provisoirement des entreprises en création ou en phase de développement dans le secteur de l’innovation en santé, afin qu’elles puissent bénéficier d’espaces « in vivo » dans les cliniques pour observer, tester et adapter leurs produits et services, et ainsi en faire bénéficier en premier lieu les professionnels de santé et leurs patients.